La Aplimont (acronimo di Montajes Y Aplicaciones Industriales) ha prodotto negli anni '70 e '80 macchine da caffè per uso domestico, come documentato anche da una inserzione pubblicitaria degli anni '80.

In particolare ha prodotto il famoso modello a leva denominato MINIGAGGIA, disegnato da André Ricard e presentato alla stampa il 17 marzo del 1972  come risulta da un giornale dell'epoca.

Il modello è a caldaia aperta e leva azionata da una molla, con o senza tubo vapore. Esteticamente molto gradevole, da una sensazione di robustezza e praticità.

E' abbastanza raro e ricercato e ne esistono alcune varianti prodotte con il marchio MINIMOKA e SiBAR.