FAEMA by
Francesco
Lo stabilimento FAEMA (Fabbrica Apparecchiature Elettro Meccaniche e Affini) nasce a Milano nel 1945 grazie a Carlo Ernesto Valente.
Il suo nome è legato soprattutto alla macchina da bar Faema E61, nata nel 1961 e che introduce due importanti innovazioni, la pompa volumetrica per conferire all'acqua la pressione ideale di 9 atmosfere e l'infusione, che consente di bagnare la polvere di caffè con acqua calda prima di cominciare l'estrazione, consentendo in tal modo la massima estrazione delle sostanze aromatiche.
Per quanto riguarda le macchine da caffè
per famiglia, la Faema produce, tra gli anni '50 e '70, due
soli modelli di macchine a leva, la Faemina e la Faema Baby.
La Faemina è una macchina "importante", realizzata in ghisa e pesante circa 11 kg, E' a caldaia chiusa e pistone azionato da una molla, con possibilità di erogazione del vapore. Ne esistono diverse versioni.
La Faema Baby è una semplice macchina a "idrocompressione" con un pistone azionato da due leve e il portafiltro atto a contenere sia il caffè che l'acqua, scaldata separatamente. E' priva di alimentazione elettrica. Ne esistono 3 versioni: con punte sferiche in bachelite, con punte ovali in bachelite, con punte in alluminio (con marchio adesivo o in rilievo).
| Schede descrittive | ||||
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Faemina "etichetta rossa" | |||
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Faemina "etichetta blu" | |||
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Baby prima versione (v.1.0) |
modello con terminali leve in bachelite sferica (contributo di Lucio) |
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Baby seconda
versione (sn 3955)
(v.2.0) |
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modello con terminali leve in bachelite allungata |
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Baby terza versione (sn A286) (v.3.0) |
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modello con terminali leve in alluminio e portafiltro in acciaiio |
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Baby terza versione
(senza sn) (v.3.1) |
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modello con terminali leve in alluminio e portafiltro in alluminio |
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Baby terza versione (v 3.2) |
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modello con marchio in rilievo Istruzioni (contributo di Paolo Bosco) |
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Baby terza versione (v.3.3) |
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modello con marchio modificato in "faema baby" | |
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Baby terza versione (v.3.4) |
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modello con marchio su etichetta adesiva (contributo di Filippo Bozzetti) |
| RIFERIMENTI | Sito Faema | |
| Come si usa | ||
| La macchina di Lucio (prima versione) |
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